四国がようやく梅雨入りしましたね。そして一気に気温も上がりました。
私にとってははやくも扇風機を当てながら寝る季節がやってまいりました。
今でこんなに暑けりゃ夏場はどうなるのかと心配です。
あまりの暑さで夜間緊急の電話ではこりゃ熱中症だと思い、救急で見させていただいたワンちゃんは、幸い?熱中症ではなかったのですが、そっくり症状のけいれん発作でした。けいれん発作も最終的には熱中症みたいになり、多臓器不全で・・・ですので、要注意です。
前回のブログでは不作のものが多いとかきましたが、「米」もそうらしいです。おいおい、コメって。日本で一番作られてるものじゃないん?っておもうのですが。かれこれ20数年前にも不作で、タイ米が緊急輸入されてましたが、こんなことにはならないようにと祈るばかりです。
イカもこのところ恐ろしく不漁とのことですが、今年はその恐ろしい不漁のレベルをさらに超えてどうしようもないレベルとのこと。たしかに昨日、「銀のさら」の宅配ずしには一切イカが入ってませんでした。もう私のような庶民には手の届かないものになってしまったようです。
最近、テレビかラジオで素麺のような、そうでない麵のことをちらりと聞きました。本当に一瞬なので覚えてないのですが、何かわからないけど、急に買いに行かなきゃと思い、急遽、徳島県つるぎ町 半田へ。 現地のお店で「オカベの麵」を購入。小さなダンボール1つ分。半田は素麺が有名とのことで、私はすみません、知らなかったです。
素麺より太く、うどんよりも細いという麵。それって冷や麦じゃないのと思うのですが、素人には分かりません。
想像以上においしかった。てっきりただの素麺と思ったのですが、何よりもコシ! 香川に住む人間にとってはコシがすべてなんですが、素麺?のくせにコシがすごい。 一口食べて思ったのが、これは、イカだと。イカ素麺だと。 そうです。今、不漁のイカのかわりになるんじゃないかと。 ちなみにツユは小豆島産のツユです。もうちょっと短く切って刺身醤油で出したら、一歩間違えたら、イカそうめんとまちがえるんじゃないかと。
まったくもって動物の話とは関係ないのですが、皆様もよろしければご賞味下さい。
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